Ontbijt

10:00 – 12:00 uur

Jam | boter

Vers fruit | granola

Hollandaise | gepocheerd ei + Serrano ham en gekarameliseerde ui

Hollandaise | gepocheerd ei + Gerookte zalm en spinazie

Lunch

11:00 – 16:00 uur

Maaltijdsalades

Sushi rijst | vis van het seizoen | edamame boontjes | wortel | rettich | wakame | ei | radijs | ingelegde komkommer

Walnoot | appel | rozijnen | honing

Pesto | rucola | noten | verse basilicum

Soepen

Met brood

Geroosterde paprika | lente-ui | gehaktballetjes (vegetarisch ook mogelijk)

Vraag aan onze bediening

Sandwiches

Tafelzuur van Oos Kesbeke | rode ui | ei

Pesto | Old Alkmaar | salade van rucola

Walnoot | blauwschimmelkaas

Hms Prince George lunch specials

Drie sliptongetjes | friet | salade | remoulade saus

Prince George saus

Keep it *** simple | Bread | steak | cheese and more cheese

Dutch classics

Twee rundvleeskroketten | mosterd

Vier garnalenkroketjes | wasabi-mayonaise

Zoet-pikante saus | lente-ui

Ketchup

Geitenkaas | garnalen | rundvlees | mosterd | wasabi-mayonaise

Diner

16:30 – 21:00 uur

Starters Captain’s choice

Geroosterde paprika | lente-ui | gehaktballetjes (vegetarisch ook mogelijk)

Rozeval aardappeltjes | tomaat | luchtige rouille | paprika-olie

Per zes te bestellen | Klassiek of gegratineerd

Pesto | Old Alkmaar | salade van rucola

Gegratineerd met miso | sesam | geitenkaas

Tonijnsalade | appelkappertjes | olijf | chips van truffelaardappel

Prince George menu

Wisselend 3 gangen chef’s menu buiten de kaart om €44,95 p.p. Vraag aan onze bediening.

Captain’s choice

Gevuld met amandel en tomaat | Buratta | olijf | pesto

Edamame | bosui | paddenstoel | wortel | sesam + gepelde gamba’s 4,95

Venkelpuree | antiboise

Drie slibtongetjes | remoulade saus

Kruidenroomsaus | augurk | ui | kappertjes

Satésaus | Kroepoek | atjar | gebakken uitjes

Rosé gebraden op Mexicaanse wijze | tomaat | ui | peper | limoen | koriander

Dessert

16:30 – 21:00 uur

Klassiek, maar toch net even anders

Walnoten | ingelegde druiven in grappa

Vers fruit uit het seizoen | vanille-crumble

Kokos | chocolade

Matrozenhap

12:00 – 21:00 uur

Kindergerecht

Kindersalade | saus + kroket, frikandel, kipnugget of kibbeling

Tomatensaus | geraspte kaas

Versier zelf je bolletjes ijs met verschillende toppings