Frühstück

10:00 – 12:00 Uhr

Marmelade | Butter

Frisches Obst | Granola

Hollandaise | pochiertes Ei + Serrano-Schinken und karamellisierte Zwiebel

Hollandaise | pochiertes Ei + geräucherter Lachs und Spinat

Mittagessen

11:00 – 16:00 uur

Zuurdesem meergranen brood | gluten- en lactosevrij

Old Alkmaar Käse | Trüffel-Mayonnaise | Pesto | Rucola | Pinienkerne | Tomate

Thunfischmayonnaise | Kapern | rote Zwiebel | Rucola | Senfsamen

Tomate | Birne | Balsamico | Pesto | Chicoree

Salat | Joghurt | Dill | Olive | rote Zwiebel

Gerösteter Sesam Mayonnaise | Ei | Salat | Schweinebauch | Old Alkmaar Käse

Essigurke | roten Pfeffer | Käsecreme | Salat | Tomate

Sauerteig brot | Senf

Burgersauce | Käse

Suppen & Salate

Met brood

Speck

gerösteter Sesam Mayonnaise |
Ei | Croutons | Schweinebauch | Old Alkmaar Käse

Frühlingszwiebel | Basilikum-öl

Ziegenkäse | Walnuss | Spinat | Madeira Honig |
Gurke | Oliven | Tomate

Snacks

Brötchen | Aioli | Bruschetta

Senf | Vegetarisch moglich

Sriracha mayonnaise

Mayonnaise

Lachs \ Joghurt | Oliven | Dill

würziges Knoblauchöl | Chorizo | Petersilie

Asiatische Marinade | Sesam | Frühlingszwiebel

Feta | granaatappel | gebrande amandel

Augurk | rode peper | kaascrème | papadum

Abendessen

16:30 – 21:00 uur

Vorspeise

Eisbergsalat | Joghurt | Dill | Olive | rote Zwiebel

Thunfischmayonnaise | Kapern | rote Zwiebel |
Senfsamen | Rucola | (Beilage zu gegrilltem Thunfisch) +4,95

Ponzu-Perlen | roten Pfeffer | Sesammayonnaise

Old Alkmaar Käse | Trüffel-Mayonnaise | Pesto |
Rucola | Pinienkerne | Tomate

Tomate | Birne | Balsamico-Essig | Pesto | Chicoree

Prince George menu

Wechselndes 3-Gänge-Chef-Menü außerhalb der Speisekarte für 44,95 € pro Person. Fragen Sie unser Personal.

Hauptgericht

Remouladensauce | Zitrone | Salat | Pommes

Aalschaum | Olive | Zucchini

Süßkartoffelcreme | Bratensauce
Eine Beilage nach Wahl, lecker mit Pommes oder Salat.

frisches Gemüse | Cashew | Papadum

Basilikum | Tomate | Chorizo
(Zusatzgarnele) | vegetarische Variante verfügbar +4,95

Pommes | Mayonaise

Satésoße | Krabbenchips | Erdnüssen
Eine Beilage nach Wahl, lecker mit Pommes oder Salat.

Beilagen

16:30 – 21:00 uur

gratiniert | Trüffel-Mayonnaise

Feta | Granatapfel | Mandel

Brötchen | Aioli | Bruschetta

Dessert

16:30 – 21:00 uur

Vanilleeis | Holländische Sirupwaffe

Kuchenboden | Mousse | Kuchenkrümel

Matrosen-Happen

12:00 – 21:00 uur

Kinderteller

Tomatensauce | geriebener Käse

Auswahl an: Salat | Auswahl an: Kroketten, Frikandel,
Chicken Nuggets, Kibbeling

Verzieren Sie Ihre eigenen Eiskugeln mit verschiedenen Toppings