Frühstück
10:00 – 12:00 Uhr
Marmelade | Butter
Frisches Obst | Granola
Hollandaise | pochiertes Ei + Serrano-Schinken und karamellisierte Zwiebel
Hollandaise | pochiertes Ei + geräucherter Lachs und Spinat
Mittagessen
11:00 – 16:00 uur
Zuurdesem meergranen brood | gluten- en lactosevrij
Old Alkmaar Käse | Trüffel-Mayonnaise | Pesto | Rucola | Pinienkerne | Tomate
Thunfischmayonnaise | Kapern | rote Zwiebel | Rucola | Senfsamen
Tomate | Birne | Balsamico | Pesto | Chicoree
Salat | Joghurt | Dill | Olive | rote Zwiebel
Gerösteter Sesam Mayonnaise | Ei | Salat | Schweinebauch | Old Alkmaar Käse
Essigurke | roten Pfeffer | Käsecreme | Salat | Tomate
Sauerteig brot | Senf
Burgersauce | Käse
Suppen & Salate
Met brood
Speck
gerösteter Sesam Mayonnaise |
Ei | Croutons | Schweinebauch | Old Alkmaar Käse
Frühlingszwiebel | Basilikum-öl
Ziegenkäse | Walnuss | Spinat | Madeira Honig |
Gurke | Oliven | Tomate
Snacks
Brötchen | Aioli | Bruschetta
Senf | Vegetarisch moglich
Sriracha mayonnaise
Mayonnaise
Lachs \ Joghurt | Oliven | Dill
würziges Knoblauchöl | Chorizo | Petersilie
Asiatische Marinade | Sesam | Frühlingszwiebel
Feta | granaatappel | gebrande amandel
Augurk | rode peper | kaascrème | papadum
Abendessen
16:30 – 21:00 uur
Vorspeise
Eisbergsalat | Joghurt | Dill | Olive | rote Zwiebel
Thunfischmayonnaise | Kapern | rote Zwiebel |
Senfsamen | Rucola | (Beilage zu gegrilltem Thunfisch) +4,95
Ponzu-Perlen | roten Pfeffer | Sesammayonnaise
Old Alkmaar Käse | Trüffel-Mayonnaise | Pesto |
Rucola | Pinienkerne | Tomate
Tomate | Birne | Balsamico-Essig | Pesto | Chicoree
Prince George menu
Wechselndes 3-Gänge-Chef-Menü außerhalb der Speisekarte für 44,95 € pro Person. Fragen Sie unser Personal.
Hauptgericht
Remouladensauce | Zitrone | Salat | Pommes
Aalschaum | Olive | Zucchini
Süßkartoffelcreme | Bratensauce
Eine Beilage nach Wahl, lecker mit Pommes oder Salat.
frisches Gemüse | Cashew | Papadum
Basilikum | Tomate | Chorizo
(Zusatzgarnele) | vegetarische Variante verfügbar +4,95
Pommes | Mayonaise
Satésoße | Krabbenchips | Erdnüssen
Eine Beilage nach Wahl, lecker mit Pommes oder Salat.
Beilagen
16:30 – 21:00 uur
gratiniert | Trüffel-Mayonnaise
Feta | Granatapfel | Mandel
Brötchen | Aioli | Bruschetta
Dessert
16:30 – 21:00 uur
Vanilleeis | Holländische Sirupwaffe
Kuchenboden | Mousse | Kuchenkrümel
Matrosen-Happen
12:00 – 21:00 uur
Kinderteller
Tomatensauce | geriebener Käse
Auswahl an: Salat | Auswahl an: Kroketten, Frikandel,
Chicken Nuggets, Kibbeling
Verzieren Sie Ihre eigenen Eiskugeln mit verschiedenen Toppings